Accompagné de sa mise en bouche
Asperges & Chorizo, émulsion parmesan
Queues de langoustines panées, émulsion crème de morilles et risotto
Ganache pistache & sorbet fraises des bois
Entrée Plat Dessert Changement chaque semaine
26,00€Affiché au restaurant selon l'inspiration de notre chef
Affiché au restaurant selon l'inspiration de notre chef
Sauf les Dimanches et Jours Fériés
Lit d’herbes et moules, sauce Hollandaise crémée citronnée
Allergenliste
Petits légumes et purée de butternut
Coques, palourdes et crevettes
Allergenliste
Prix nets, boissons non comprises
Asperges & chorizo, émulsion parmesan
AllergenlisteJus de persil, purée d’ail et céleri frit
Allergenliste
Purée de céleri rave et asperges
AllergenlisteSauce Bordelaise, pommes Dauphine, mesclun
Allergenliste
Compotée de rhubarbe
AllergenlistePrix nets, boissons non comprises
Petit pain au lait, cubes de pain d’épices et compotée de pommes
AllergenlistePurée de céleri rave et asperges
AllergenlisteSauce Bordelaise, pommes Dauphine, mesclun
AllergenlisteSaint-Nectaire, Ossau-Iraty, Abondance Noix et fruits secs
AllergenlistePrix nets, boissons non comprises
Lit d’herbes et moules, sauce Hollandaise crémée citronnée
AllergenlisteAsperges & chorizo, émulsion parmesan
AllergenlisteJus de persil, purée d’ail et céleri frit
AllergenlistePetit pain au lait, cubes de pain d’épices et compotée de pommes
AllergenlistePrix nets, boissons non comprises
Petits légumes et purée de butternut
Coques, palourdes et crevettes
AllergenlistePurée de céleri rave et asperges
AllergenlisteSauce Bordelaise, pommes Dauphine, mesclun
AllergenlisteOs à moelle, sauce Béarnaise, gratin Dauphinois, mesclun
AllergenlistePrix nets, boissons non comprises
Toast chaud, roquefort, poire pochée et miel
AllergenlisteSaint-Nectaire, Ossau-Iraty, Abondance Noix et fruits secs
AllergenlisteFruits confits et crème chantilly
AllergenlisteCompotée de rhubarbe
AllergenlistePrix nets, boissons non comprises
Jusqu'à 12 ans
12,00€Accompagné au choix, de frites de patates douces ou pommes Duchesse et légumes
AllergenlisteAccompagné au choix, de frites de patates douces ou pommes Duchesse et légumes
AllergenlisteUne ou Deux Boules Glace : Chocolat, Vanille ou Fraise Sorbet : Ananas, Cassis ou Abricot
AllergenlisteEsplanade De Gaulle
Abgeschlossen
12:00 - 14:00 • 19:00 - 21:00
12:00 - 14:00
Frischwaren, selbst gemacht, Terroir
Bistronomie
Wifi, Terrasse, Zugang für Behinderte, Privatisierungen
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