Accompagné de sa mise en bouche
Asperges & Chorizo, émulsion parmesan
Queues de langoustines panées, émulsion crème de morilles et risotto
Ganache pistache & sorbet fraises des bois
Entrée Plat Dessert Changement chaque semaine
26,00€Affiché au restaurant selon l'inspiration de notre chef
Affiché au restaurant selon l'inspiration de notre chef
Sauf les Dimanches et Jours Fériés
Lit d’herbes et moules, sauce Hollandaise crémée citronnée
Список аллергенов
Petits légumes et purée de butternut
Prix nets, boissons non comprises
Asperges & chorizo, émulsion parmesan
Список аллергеновJus de persil, purée d’ail et céleri frit
Список аллергенов
Purée de céleri rave et asperges
Список аллергеновSauce Bordelaise, pommes Dauphine, mesclun
Список аллергенов
Compotée de rhubarbe
Список аллергеновPrix nets, boissons non comprises
Petit pain au lait, cubes de pain d’épices et compotée de pommes
Список аллергеновPurée de céleri rave et asperges
Список аллергеновSauce Bordelaise, pommes Dauphine, mesclun
Список аллергеновSaint-Nectaire, Ossau-Iraty, Abondance Noix et fruits secs
Список аллергеновPrix nets, boissons non comprises
Lit d’herbes et moules, sauce Hollandaise crémée citronnée
Список аллергеновAsperges & chorizo, émulsion parmesan
Список аллергеновJus de persil, purée d’ail et céleri frit
Список аллергеновPetit pain au lait, cubes de pain d’épices et compotée de pommes
Список аллергеновPrix nets, boissons non comprises
Petits légumes et purée de butternut
Coques, palourdes et crevettes
Список аллергеновPurée de céleri rave et asperges
Список аллергеновSauce Bordelaise, pommes Dauphine, mesclun
Список аллергеновOs à moelle, sauce Béarnaise, gratin Dauphinois, mesclun
Список аллергеновPrix nets, boissons non comprises
Toast chaud, roquefort, poire pochée et miel
Список аллергеновSaint-Nectaire, Ossau-Iraty, Abondance Noix et fruits secs
Список аллергеновFruits confits et crème chantilly
Список аллергеновCompotée de rhubarbe
Список аллергеновPrix nets, boissons non comprises
Jusqu'à 12 ans
12,00€Accompagné au choix, de frites de patates douces ou pommes Duchesse et légumes
Список аллергеновAccompagné au choix, de frites de patates douces ou pommes Duchesse et légumes
Список аллергеновUne ou Deux Boules Glace : Chocolat, Vanille ou Fraise Sorbet : Ananas, Cassis ou Abricot
Список аллергеновEsplanade De Gaulle
свежий продукт, домашний, Традиционная кухня
Bistronomy
Вай-фай, терраса, Доступ для инвалидов, Частный прокат
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